L'Assiette de Pays

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Envie de découvrir et de déguster les odeurs gourmandes de Landes Chalosse ? Au détour d’une balade ou avant une course landaise, arrêtez-vous pour savourer une Assiette de Pays, un repas Tout en Un, aux couleurs des Landes !

Vous trouverez 12 établissements labellisés « Assiettes de Pays » mais nous vous recommandons particulièrement celle de Monique et José POZUELO, au restaurant le Val Fleuri à PONTONX SUR L’ADOUR.

Ils vous attendent pour vous faire découvrir leur Assiette de Pays composée de produits fermiers ou traditionnels et à déguster avec un verre de vin de propriétaire ou une boisson locale.

Vous pourrez alors si vous le souhaitez partir à la rencontre de ces producteurs et vignerons artisans de cette gastronomie landaise de qualité.

 

L’Assiette de Pays du Val Fleuri à 20 € :

  • foie gras mi-cuit
  • magret
  • cuisses de pigeonneau confites
  • tourte de légumes
  • toast de fromage de brebis ou de chèvre
  • tourtière aux pommes
  • verre de coteaux de Chalosse
  • café

 

Restaurant le Val Fleuri
20 chemin Masson - PONTONX SUR L’ADOUR
05 58 57 20 75
pozuelo@wanadoo.fr
www.restaurant-le-val-fleuri.com/
www.aquitaine.bienvenueaupays.fr

Venez découvrir la cuisine du terroir revisitée avec esprit par José Pozuelo, dans un décor rustique fait de briques roses et de vieilles poutres. Belle carte des vins du Sud Ouest, magnifique sélection d’Armagnacs, millésimes de propriétaires, à déguster devant les flammes de la grande cheminée.

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